גריל הסטון בלומנטל הזה כבש אותנו לחלוטין
גריל הסטון בלומנטל הזה כבש אותנו לחלוטין
Anonim

ה-Blumenthal Force Grill ימיר אפילו את טהרני הפחמים המושבעים ביותר

הייתה תקופה בחיי שקבעתי יום מנוחה סביב הכנת ארוחה אחת לחברים. הייתי מעשנת איזו נתח בשר ענקי ומקסים על הטריגר שלי ומטפחת אותו עם שפשופים, מיץ מיץ ורוטב בהדרגה לאורך כל היום. זה היה לפני שהפכתי לאבא. עכשיו כמעט כל דקה נוספת שאני משקיעה בהכנת הארוחה מרגישה כאילו היא נוכה מחשבון בנק פנויים שכבר נמשך. אבל בישול על להבה בחוץ זה משהו שאני צריך בחיי, אז הייתי צריך למצוא אפשרות מהירה ופשוטה יותר להשגת אוכל על השולחן. התשובה שלי: ה-Everdure של Heston Blumenthal Force Grill.

אל תתנו לשם מעוות הלשון להפחיד אתכם: ה-Force קל להפליא למחוץ ארוחות טעימות. הסוד הוא גז. (אני יודע, אני קצת מאחר למסיבה.) ובכן, יש הרבה יותר ניואנסים לגריל הבנוי להפליא הזה, אבל העובדה שאני יכול להדליק אותו ולהכות חום ממיכל פרופאן תוך פחות מחצי דקה היא הסיבה העיקרית שאני כל כך אוהב את התנור הזה. Everdure טוען שהוא יכול לצרוב בשר תוך חמש דקות, ולמרות שבאופן אישי מצאתי את המספר הזה קרוב יותר לעשר, זה עדיין מרשים עד כמה מהר אני יכול להפוך סטייק נא למשהו עסיסי, טעים וניתן להגשה.

זמן החום המהיר הזה מגיע מגריל חסון מברזל יצוק שמפיץ באופן שווה את כמעט 22,000 ה-BTU, פוגע בו מאש הגז למטה, כך שהמבורגרים, סטייקים ועוף יוצאים מבושלים באופן שווה. פיזור החום המצוין הזה על פני הגריל גם הופך אותו לפנטסטי לבישול עקיף. מכסה המנוע החזק והגדול הופך את בישול ההסעה ללא מובן מאליו. אני יכול להעיד שהוא מספק תרנגולות שלמות עסיסיות להפליא.

זה גם נראה ממש חד. התחייבתי להפוך את החצר האחורית שלי למהנה ככל האפשר עבור בתי בת השנתיים, מה שאומר שספגתי כל מיני ציוד משחק חיצוני משומש מחברים, והמקום נראה כמו מפלצת שמתקיימת מפלסטיק זול שהקיא הכל מעל זה. אני אקח ציוד נאה לחצר האחורית כשאוכל.

אל תבינו אותי לא נכון, אני עדיין אוהב את הטריגר שלי. זה קל להפליא לשימוש והיה הנשק הסודי שלי בהכנת רבות מהארוחות הטובות בחיי. תמיד יהיה לו מקום על הסיפון שלי לברביקיו גדולים וידידותיים לילדים ולתרנגולי הודו שלי בכל חג ההודיה. עם זאת, מלילה ללילה, אני מתכנן לשמור על בישול מבוסס אש קל.

מוּמלָץ: