תוכן עניינים:
2024 מְחַבֵּר: Graham Miers | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-25 01:37
מאת סטיבן רג'נולד
מעט פינוקים למדורה משתווים לפשטידות כיס מהבילות עם קצוות מוזהבים המבושלים על גחלים לוהטות. מאז שהייתי ילד בקמפינג עם משפחתי ביער הצפוני של מינסוטה, עד היום עם הילדים שלי, מגהצי פאי סגורים היו כלי עיקרי קולינרי.
ההכנה קלה. פשוט תשימו חמאה שתי פרוסות לחם והניחו אותן עם צד החמאה כלפי מטה בברזל כנגד המתכת. הוסף את המילוי שלך - מסוכר ופירות, עד רוטב גבינה ופיצה ועד ביצים - ואז מהדקים את הברזלים וסגורים. עכשיו, מצא כמה גחלים בבור האש והנח את הברזל במקום הכי חם שאפשר.
כשגדלתי, אני לא בטוח באיזה מותג השתמשנו. אבל במהלך השנים האחרונות העמדתי למבחן מגהצים לפשטידה מבית רומא תעשיות (www.romeindustries.com). חברת Peoria, Il., מייצרת פריטי בישול מוכנים למחנה כבר עשרות שנים. מגהצי הפשטידה שלה, המגיעים במבנה אלומיניום וברזל יצוק, כמו גם בצורות וגדלים רבים, הם מוצרי בישול איכותיים.
אני אוהב את הדגם מס' 1705 של רומא, בסגנון פאי-ברזל מרובע. הוא עשוי מברזל יצוק והוא מתאים בקלות לשתי פרוסות לחם סטנדרטיות. דגם מס' 1605 של החברה, כיריים ברוחב כפול, הוא אהוב נוסף. זה מאפשר לך לצלות ארבע חתיכות לחם בסדר מהיר כשהמילוי מתבשל בפנים.
כל הברזלים מגיעים רכובים על מוטות מתכת ארוכים. הידיות סופגות החום בקצוות עשויות עץ. יש לנו מגהצי פאי במחזור כבר 10 שנים או יותר. התייחס אליהם נכון והם מחזיקים מעמד זמן רב.
מסביב למדורה השתמשו בלחם לבן או בדגנים מלאים. לטפטף על החמאה. יוצקים את המילוי לבחירתכם ומבשלים. רומא ותלבושות אחרות מציעות ספרי מתכונים, או שיש מאות תבשילים באינטרנט.
סוג זה של בישול משמש בכל העולם, והוא נקרא משהו שונה בכל מקום שאתה הולך. פשטידות פאדג'י, פשטידות נווד, תנורי סנדוויץ', ו-pay shams כלולים בין השפות.
מגהצים לעוגת רומא זמינים בחנויות למוצרי ספורט ומחנאות בארצות הברית. באינטרנט, יש חנויות מיוחדות כמו FirePies.com, ומוצרי רומא נמכרים גם בקמעונאים גדולים כמו אמזון.
הכיריים של רומא עולים לרוב בין 20 ל-30 דולר, תלוי בגודל וסוג החומר. מסביב למדורה, תחת הכוכבים כשפאי הכיס שלך רוחשות בין הגחלים, כלי הבישול הקלאסיים האלה שווים כל סנט מכוסה חמאה.
מוּמלָץ:
The Gear Junkie Scoop: Rab Cirrus Pull-On
מאת סטיבן רג'נולד זה שוקל כ-3 אונקיות ונכנס בשק זעיר קטן יותר מאגרוף. אבל ה-Cirrus Pull-On של ראב יכול להוסיף מספיק חום
The Gear Junkie: OR Gear Preview II
מאת סטיבן רג'נולד שוב הגיע הזמן לתערוכה. השבוע, תמצאו אותי (ועוד אלפי "מכורים לציוד") בסולט לייק סיטי בחוץ
The Gear Junkie Scoop: Wenger Patagonia Gear
מאת סטיבן רג'נולד נדרשו חודשים של אימונים וכמעט שבוע שלם של מאמץ אנושי (שישה ימים, שלוש שעות ו-31 דקות, ליתר דיוק)
The Gear Junkie: Winter Gear Roundup 2009, חלק ב
מאת סטיבן רג'נולד הבלקלווה החמה ביותר בעולם. נעלי פוך אווז. משקפי סקי שמשנה גוון עם אור זמין. אלו המוצרים ל
Campfire Coffee Smackdown: השיטות הטובות ביותר, מדורג
מנסה להחליט אם לסחוב את העיתונות הצרפתית הזו על פני שלושה מעברי הרים? בדקנו שש שיטות כדי לקבוע מה הכי טוב